Булочки-гусенички

Булочки-гусенички
Ингредиенты:

Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
— сахара, 1п.
— сухих дрожжей (10гр.),
— 1,5ч.л соли,
— 30гр. растительного масла,
~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.

Яйца фаршированные креветками

Яйца фаршированные креветками
Ингредиенты:

— яйца — 6 штук
— отварные креветки — 150 грамм
— свежий огурец — одна штука
— сливки 33 % — 70-100 миллилитров
— молоко — две столовых ложки
— горчица — 1ч.

Овощной салат зимний № 3

Овощной салат зимний № 3
Ингредиенты:

— 2-3 моркови
— 1 луковица фенхеля
— 5-6 редисок
— 1 небольшая свекла (лучше светлого цвета)
— 400 гр капусты (немного белокочанной, немного краснокочанной)
— 2 небольших сладких луковицы
— Оливковое масло
— Сок лимона
— Натуральный йогурт
— 1 ст.л.

Рис с фасолью

Рис с фасолью
Ингредиенты:

— 3 полоски бекона или прошутто, мелко порезанных
— 1 большая луковица, порубленная
— 1/2 сладкого красного перца
— 2 зубчика чеснока, раздавленного
— 1 1/2 чашки длиннозернистого риса
— 1 лавровый лист
— 1 ст.л.…

Творожный пирог № 2

Творожный пирог № 2
Ингредиенты:

— 150гр сливочного масла или маргарина
— 100гр сахара
— 3 яйца
— 2 ч.л. разрыхлителя
— 500-600 г муки
Творожная часть:
— 600гр творога
— 150гр сахара
— 2 ч.л.

Рыба тушеная с овощами и грибами

Рыба тушеная с овощами и грибами
Ингредиенты:

— 2 шт. филе морского окуня или другой рыбы
— 200 г. шампиньонов
— 100 г. зеленого горошка (разморозить)
— 100 г. спаржевой фасоли (разморозить)
— 200 г. замороженного картофеля (разморозить)
— соль
— перец
— паприка
— растительное масло
— 2 столовые ложка томатного соуса
— 1 столовая ложка сахара
— 3 столовые ложка соевого соуса
— крахмал

Способ приготовления:

Рыбу разрезать на крупные куски и щедро присыпать паприкой, посолить.

Форшмак (селедочное масло) на аперитив

Ингредиенты ;
Сельдь без костей 500 гр
Репчатый лук -средняя головка (можно мелко порубить и пожарить предварительно, но это по желанию)
Сливочное масло 180 гр
Винный уксус(светлый) 2 ст. ложки
Кислое яблоко — 1 шт
черный перец, горчица 1/2 ч ложки
Добиться желаемой консистенции можно все очень мелко порубить ножом, мясорубкой или миксером.…

Пирог-торт «Волны Дуная с яблоками»

Этот пирог неожиданно легко готовить, но благодаря интересному разрезу он выглядит бесподобно. А вкус превосходит все ожидания!
Идеально с чашекой утреннего кофе!
Тесто:
• 3 яйца
• 180-200 г муки
• 60 г сахара
• 150 г масла сливочного
• 1,5 ч.л.…