Ролл «Тейшоку»

Ролл «Тейшоку»
Ингредиенты:

— 1 лист нори размером 20х 14 см,
— 150 г риса,
— 500 мл рисового уксуса,
— 40 мл соуса.Мирин,
— 2 ст. ложки сахара,
— 1/4 лимона,
— 10 г водорослей Комбу,
— 20 г семги,
— 1 соленый огурец,
— 20 г сливочного сыра.

Жареные гребешки под яблочным соусом

Жареные гребешки под яблочным соусом
Ингредиенты:

— 10 шт. морских гребешков
— 15г корн-салата
— 2 яблока
— 20г орехов (фисташки, миндаль)
— 25г яблочного уксуса
— 80г сливочного масла
— 50г раст. масла
— 50г орехового масла
— 14г лук-сибулет (резанец)
— Соль, перец

Способ приготовления:

Из одного яблока отжать сок, выпарить на 1/3, добавить яблочный уксус, сливочное масло, 20 г.

Салат с макаронами и тунцом

Салат с макаронами и тунцом
Ингредиенты:

— Пенне триколоре 100 гр.
— Перец сладкий 1 шт.
— Огурец свежий 1 шт.
— Огурец соленый 2 шт.
— Листья салата 1 пучок
— Кукуруза 4 ст.л.
— Тунец 1 банка
— Горчица 1 ч.л.

Салат «Горбуша под майонезом»

Салат "Горбуша под майонезом"
Ингредиенты:

— горбуша консервированная — 250 г
— сыр плавленый — 100 г
— лук репчатый — 100 г
— яйцо — 2 шт.
— майонез
— соль
— перец

Способ приготовления:

Лук мелко покрошить.

Закуска Коралловые рифы

Закуска Коралловые рифы
Ингредиенты:

— 4 плавленых сырка
— 400 г крабовых палочек
— 1 банка крупных маслин без косточек
— 200 г грецких орехов
— майонез
— чеснок – по вкусу
— листья салата

Способ приготовления:

Заморозить плавленые сырки и крабовые палочки.