Спагетти с соусом из баклажанов

Спагетти с соусом из баклажанов
Ингредиенты:

— спагетти — 250 г
— баклажаны — 2 шт.
— помидоры — 3 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— масло растительное — 2 ст. ложки
— зелень укропа
— перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Спагетти отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

Конкильоне, фаршированные сыром

Конкильоне, фаршированные сыром
Ингредиенты:

— 150 г конкильоне (крупные ракушки);
— 400 г сыра мягкого сливочного;
— 1 зубчик чеснок;
— базилик рубленый;
— перец красный молотый;
— соль

Способ приготовления:

Ракушки сварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности.

Пирог из спагетти

Пирог из спагетти
Ингредиенты:

— 170 г спагетти;
— 2 ст. л. сливочного масла;
— 70 г тертого пармезана;
— 2 яйца;
— 200 г творога;
— cоус для спагетти (на вкус);
— 100 г моцареллы

Способ приготовления:

Спагетти варим в соответствии с инструкциями на упаковке.

Спагетти по болонски

Спагетти по болонски
Ингредиенты:

— 250 г спагетти,
— 300 г мясного фарша,
— 3 ст. ложки сливочного масла,
— 1 луковица,
— 1 зубчик чеснока,
— 1 веточка сельдерея,
— 1 кг помидоров или 1 большая банка консервированных томатов,
— 1 ст.…

Запеканка «Абиссинские полосатики»

Запеканка «Абиссинские полосатики»
Ингредиенты:

— Ракушечки любые, 250 гр. (полпачки)
— Небольшой кочан цветной капусты
— 2 стакана молока
— Сыр тертый
— Сыр сливочный (100 гр)
— Мука (2 ст.л.)
— Сливочное масло
— Хлебные крошки

Способ приготовления:

Соус: на среднем/слабом огне нагрейте 2 стакана молока.