Омлет с зеленью

Ингредиенты: — яйцо – 3 шт.— петрушка измельченная – 1 ст. л.— орегано измельченный – 1 ст. л.— шнитт-лук измельченный – 1 ст. л.— масло оливковое – 1 ст. л.— масло сливочное – 20 гр. Способ приготовления: Яйца взбить с солью и перцем. Добавить петрушку, орегано и шнитт-лук. Перемешать.В сковороде… Читать дальше

Яичница «Болтунья»

Ингредиенты: — яйцо – 2 шт.— соль – по вкусу— перец черный – по вкусу— молоко – 1 ст. л.— масло сливочное – 25 гр. Способ приготовления: Яйца разбить в миску и взбить. Посолить. Поперчить. Добавить молоко. Перемешать.В сковороде раскалить сливочное масло. Влить яичную смесь. Готовить на умеренном огне, периодически… Читать дальше

Шекярбура

Ингредиенты: Тесто:— 1 кг. муки,— 500 гр масла— 5 желтков— 250 гр сметаны Начинка:— 1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых— 1 кг сахарного песка— Кардамон Способ приготовления: Рубите муку с маслом, до образования отдельных песчинок, а не комков, потом добавляете сметану и желтки и все собираете.Кладете тесто… Читать дальше

Яичница «Универсальная»

Ингредиенты: — яйцо – 3-4 шт.— помидор – 2-3 шт.— лук репчатый – 1 шт.— чеснок – 2-3 зубчика— масло растительное— картофель – 1-2 шт.— соль – по вкусу— укроп – по вкусу— петрушка – по вкусу Способ приготовления: Картофель отварить и нарезать ломтиками. Репчатый лук измельчить. Помидоры помыть и… Читать дальше

Оладьи из теста с сыром и кукурузой.

Ингредиенты: — сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный — 4 ст. ложки;— масло сливочное — 4 ст. ложки;— мука пшеничная — 300 г;— молоко — 225 г;— кукуруза консервированная — 500 г;— яйцо — 4 шт.;— перец черный молотый,— соль. Способ приготовления: Из муки, яиц, молока, соли и перца замесить… Читать дальше

Ванильные сырники

Ингредиенты: — Творог 5-9% жирности — 500.0 г— Сахар ванильный — 10.0 г— Яйцо куриное — 3.0 шт— Крупа манная — 6.0 ст.л.— Сахар песок — 2.0 ст.л.— Соль — 2.0 г Способ приготовления: Все ингредиенты смешать тщательно. Что нам дает манка? Она постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться…. Читать дальше

Торт медовый со сметанным кремом

Ингредиенты: Тесто:• Мука 450 г.• Яйца 2 шт. ( С-О )• Сахарный песок 90 г.• Мёд натуральный 60 г.• Сливочное масло 50 г.• Сода питьевая 10 г. (1,5 ч.л.)• СольКрем:• Сметана 25%-600 г.• Сахарный песок 100 г.• Чернослив 200 г.• Орехи ФУНДУК 200 г.• Апельсин 1 шт.• Шоколадные галеты 50… Читать дальше

Творожные пирожки

Ингредиенты: Для теста:— 1/2 стакана фруктозы— 3 яйца— творог (примерно 12 столовых ложек «с горкой»)— 2 стакана муки— пакетик разрыхлителя теста— по щепотке молотых мускатного ореха, имбиря, гвоздики, корицы и полщепотки душистого перца Для начинки:— ягоды, орехи, шоколад – все, что угодно! Но начинка не должна быть жидкой: так, шоколад… Читать дальше

Яичница «Французская»

Ингредиенты: — яйцо – 5 шт.— сметана – 1 стакан— пряности – по вкусу— соль – по вкусу— перец черный – по вкусу Способ приготовления:Сковороду поставить на разогретую плиту. Раскалить. Влить сметану. Дать испариться жидкости. Аккуратно влить яйца. Посолить. Поперчить. Добавить пряности. Сковороду накрыть крышкой. Плиту выключить. Сковороду не снимать… Читать дальше

Жареный рис со свининой

Ингредиенты: — Лук порей — 1.0 шт— Перец сладкий красный — 1.0 шт— Рис пропаренный — 200.0 г— Масло растительное — 45.0 мл— Лук зеленый — 30.0 г— Соевый соус — 40.0 мл— Лук репчатый — 1.0 шт— Чеснок дольки — 3.0 дольки— Свиная шея — 200.0 г— Яйцо куриное… Читать дальше