Букатини с креветками

 Букатини с креветками
Ингредиенты:

— 200г Букатини
— 200 г очищенных креветок,
— 50 г сливочного масла
— 50 г мелко нарезанной петрушки
— 100 г очищенных помидоров,
— 1 зубчик чеснока
— базилик
— соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Разрезать на средние части креветки, для украшения блюда оставить нетронутыми несколько штук.

Паста с тунцом

Паста с тунцом
Ингредиенты:

— 200 г пасты
— 70 г тунца в масле
— 70 г анчоусов
— 2 столовые ложки бульона
— 2 столовые ложки оливкового масла
— соль
— небольшое количество мелко нарезанной петрушки по вкусу

Способ приготовления:

Пока в кипящей подсоленной воде готовится паста, смешайте консервированный тунец с анчоусами и двумя столовыми ложками бульона, чтобы получить не слишком густой соус.

Соус Аматричиана №2

Соус Аматричиана №2
Ингредиенты:

— 4 ст. ложки оливкового масла
— 1 красный перец чили, измельченный
— 150 гр. мелко нарезанного бекона
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 100 гр. свежей зелени петрушки, измельченной
— 250 гр.