Зразы с грибами, сыром и зеленью

Зразы с грибами, сыром и зеленью
Ингредиенты:

— куриный фарш — 500−600 гр.;
— яйцо −1 шт.;
— шампиньоны — 150−200 г.;
— твердый сыр — 50−100 г.;
— зелень (любая, у меня укроп).;
— луковица — 2 шт.;
— белый хлеб — 1 кусочек;
— молоко — 50 мл.;
— мука — 50 г.

Рыба тушеная с овощами и грибами

Рыба тушеная с овощами и грибами
Ингредиенты:

— 2 шт. филе морского окуня или другой рыбы
— 200 г. шампиньонов
— 100 г. зеленого горошка (разморозить)
— 100 г. спаржевой фасоли (разморозить)
— 200 г. замороженного картофеля (разморозить)
— соль
— перец
— паприка
— растительное масло
— 2 столовые ложка томатного соуса
— 1 столовая ложка сахара
— 3 столовые ложка соевого соуса
— крахмал

Способ приготовления:

Рыбу разрезать на крупные куски и щедро присыпать паприкой, посолить.

Постные голубцы с грибами №2

Постные голубцы с грибами №2
Ингредиенты:

— 11-12 капустных листьев
— 350-400 г картофеля
— 250-300 г грибов
— 1 луковица
— 1 морковь
— 200 г томатной пасты
— 1 лавровый лист
— немного зелени укропа
— оль по вкусу
— растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

Картофель отварить в подсоленной воде.

Ролл с грибами

Ролл с грибами
Ингредиенты:

— 1 лист нори размером 20×14 см,
— 150 г риса,
— 500 мл рисового уксуса,
— 40 мл соуса Мирин,
— 2 ст. ложки сахара,
— 1/4 лимона,
— 10 г водорослей Комбу,
— 30 г маринованных грибов,
— 1 огурец,
— 1 авокадо.