Лапша с шампиньонами и пармезаном

Лапша с шампиньонами и пармезаном
Ингредиенты:

— лапша или другие макаронные изделия
— шампиньоны
— сыр пармезан
— соль
— смесь итальянских трав (можно взять только орегано)
— растительное и сливочное масло

Способ приготовления:

Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.

Спагетти с соусом из баклажанов

Спагетти с соусом из баклажанов
Ингредиенты:

— спагетти — 250 г
— баклажаны — 2 шт.
— помидоры — 3 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— масло растительное — 2 ст. ложки
— зелень укропа
— перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Спагетти отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

Конкильоне, фаршированные сыром

Конкильоне, фаршированные сыром
Ингредиенты:

— 150 г конкильоне (крупные ракушки);
— 400 г сыра мягкого сливочного;
— 1 зубчик чеснок;
— базилик рубленый;
— перец красный молотый;
— соль

Способ приготовления:

Ракушки сварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности.

Пирог из спагетти

Пирог из спагетти
Ингредиенты:

— 170 г спагетти;
— 2 ст. л. сливочного масла;
— 70 г тертого пармезана;
— 2 яйца;
— 200 г творога;
— cоус для спагетти (на вкус);
— 100 г моцареллы

Способ приготовления:

Спагетти варим в соответствии с инструкциями на упаковке.

Макароны с морепродуктами

Макароны с морепродуктами
Ингредиенты:

— Морепродукты по вкусу – 0.5 кг,
— Чеснок – 3 зубчика,
— Стебель сельдерея – 150 г,
— Томаты в собственном соку – 200 г,
— Соль,
— Перец,
— Масло растительное,
— Макароны.

Грибы под томатным соусом с макаронами

Грибы под томатным соусом с макаронами
Ингредиенты:

— 100 г шампиньонов
— 100 г сыра
— 3 ст. л. томатной пасты
— 200 г макаронных изделий
— 3 ст. л. растительного масла
— зелень укропа

Способ приготовления:

Грибы помойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Итальянский салат с сыром и макаронами

Итальянский салат с сыром и макаронами
Ингредиенты:

— Сыр Эдам 200 г
— Ветчина 200 г
— Перец сладкий желтый 1 шт.
— Помидоры красные 100 г
— Тальятелле 200 г
— Петрушка 5 г
— Укроп 5 г
— Базилик свежий зеленый 5 г
— Маслины без косточки 30 г
— Майонез 80 г

Способ приготовления:

Нарезать соломкой сыр.

Букатини с креветками

 Букатини с креветками
Ингредиенты:

— 200г Букатини
— 200 г очищенных креветок,
— 50 г сливочного масла
— 50 г мелко нарезанной петрушки
— 100 г очищенных помидоров,
— 1 зубчик чеснока
— базилик
— соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Разрезать на средние части креветки, для украшения блюда оставить нетронутыми несколько штук.