Филе индейки запеченное с киви

СИДИМ ДОМА. Спешить некуда, можно экспериментировать с припасами в холодильнике. Решила приготовить филе индейки, да не простое, а с киви, маслинами и зеленым горошком. Тут вам и мясо и гарнир. Интересное блюдо получилось, и на пасхальный стол можно подать.

Шекярбура

Шекярбура
Ингредиенты:

Тесто:
— 1 кг. муки,
— 500 гр масла
— 5 желтков
— 250 гр сметаны

Начинка:
— 1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
— 1 кг сахарного песка
— Кардамон

Способ приготовления:

Рубите муку с маслом, до образования отдельных песчинок, а не комков, потом добавляете сметану и желтки и все собираете.…

Яичница «Универсальная»

Яичница "Универсальная"
Ингредиенты:

— яйцо – 3-4 шт.
— помидор – 2-3 шт.
— лук репчатый – 1 шт.
— чеснок – 2-3 зубчика
— масло растительное
— картофель – 1-2 шт.
— соль – по вкусу
— укроп – по вкусу
— петрушка – по вкусу

Способ приготовления:

Картофель отварить и нарезать ломтиками.

Оладьи из теста с сыром и кукурузой.

Оладьи из теста с сыром и кукурузой.
Ингредиенты:

— сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный — 4 ст. ложки;
— масло сливочное — 4 ст. ложки;
— мука пшеничная — 300 г;
— молоко — 225 г;
— кукуруза консервированная — 500 г;
— яйцо — 4 шт.;
— перец черный молотый,
— соль.

Творожные пирожки

Творожные пирожки
Ингредиенты:

Для теста:
— 1/2 стакана фруктозы
— 3 яйца
— творог (примерно 12 столовых ложек «с горкой»)
— 2 стакана муки
— пакетик разрыхлителя теста
— по щепотке молотых мускатного ореха, имбиря, гвоздики, корицы и полщепотки душистого перца

Для начинки:
— ягоды, орехи, шоколад – все, что угодно!…

Яичница «Французская»

Яичница "Французская"
Ингредиенты:

— яйцо – 5 шт.
— сметана – 1 стакан
— пряности – по вкусу
— соль – по вкусу
— перец черный – по вкусу

Способ приготовления:
Яичница "Французская"
Сковороду поставить на разогретую плиту.