Брокколи с ветчиной под сыром

Брокколи с ветчиной под сыром
Ингредиенты:

— 1 головка брокколи
— соль
— 200 г ветчины
— 2 — 3 помидора
— 70 г сыра
— майонез
— растительное масло
— зелень укропа и петрушки

Способ приготовления:

Брокколи разобрать на соцветия.

Капуста по-грузински

Капуста по-грузински
Ингредиенты:

— Капуста – 1,5 кг
— Хрен – 2 средних корешка
— Горьковатый перец – 2 стручка
— Свекла – 2 шт
— Зелень петрушки

Для рассола:

— Вода – 1 литр
— Сахар – 1 ст
— Соль – 3 ст.

Торт Овощной

Торт Овощной
Ингредиенты:

— 50 гр картофеля
— 150 гр моркови
— 3 штуки вареных яиц
— 150 гр огурцов
— 50 гр кореня пертрушки
— 100 гр сыра твердого
— 400 гр майонеза легкого
— 3 чайные ложки желатина
— 130 гр воды

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой.

Рыба тушеная с овощами и грибами

Рыба тушеная с овощами и грибами
Ингредиенты:

— 2 шт. филе морского окуня или другой рыбы
— 200 г. шампиньонов
— 100 г. зеленого горошка (разморозить)
— 100 г. спаржевой фасоли (разморозить)
— 200 г. замороженного картофеля (разморозить)
— соль
— перец
— паприка
— растительное масло
— 2 столовые ложка томатного соуса
— 1 столовая ложка сахара
— 3 столовые ложка соевого соуса
— крахмал

Способ приготовления:

Рыбу разрезать на крупные куски и щедро присыпать паприкой, посолить.

Помидоры по-итальянски

 Помидоры по-итальянски
Ингредиенты:

— салатные листы
— помидор — 2-3 шт.
— майонез
— твердый сыр
— зелень
— маслины
— болгарский перец

Способ приготовления:

Промойте салатные листы и выложите на плоскую тарелку.

Отварной рис с овощами

Отварной рис с овощами
Ингредиенты:

— рис — 0,5 стак
— морковь — 1 шт.
— зеленый лук
— зеленый горошек — 1 ст.лож.

Способ приготовления:

Промойте половину стакана риса и залейте полутора стаканами холодной воды.

Капустные оладушки

Капустные оладушки
Ингредиенты:

— капуста 1 шт.
— зеленый лук 1/2 пучка
— зелень
— мука — 1/2 стак.
— манка — 1/2 стак.
— соль
— перец
— растительное масло

Способ приготовления:

В подсоленной воде отварите небольшой вилок капусты, а затем остудите и мелко нарежьте.