Ванильные сырники

Ингредиенты: — Творог 5-9% жирности — 500.0 г— Сахар ванильный — 10.0 г— Яйцо куриное — 3.0 шт— Крупа манная — 6.0 ст.л.— Сахар песок — 2.0 ст.л.— Соль — 2.0 г Способ приготовления: Все ингредиенты смешать тщательно. Что нам дает манка? Она постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться…. Читать дальше

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты: — творог — 500 Грамм— сметана — 500 Грамм— желатин — 20 Грамм— печенье — 350 Грамм— черника — 100 Грамм— масло — 150 Грамм— сахар — 1 Стакан Способ приготовления: Берем печенье и перекручиваем на мясорубке или комбайне, чтобы вышло печенье в виде крошек.Берем масло и растапливаем его… Читать дальше

Яблочно-твороженное суфле

Ингредиенты: — Сахарная пудра – 2 ст.л.,— Сахар – 3 ст.л.,— Творог – 200 г,— Сметана – 1 ст.л.,— Яичный желток – 1 шт,— Яблоки большие – 2 шт,— Ванильный сахар – 1 пакетик,— Яичные белки – 3 шт,— Сливочное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: Нарезаем мелко яблоки, смешиваем… Читать дальше

Сырные шарики с виноградом

Ингредиенты: — 150 г творожного сыра;— 50 г сыра с плесенью Дор-блю;— 120 г фисташек;— зелень;— крупный сладкий виноград Способ приготовления: Виноград моем и обсушиваем. Если в винограде большие косточки — вынимаем их. Зелень измельчаем.Перемешиваем творожный сыр с сыром с плесенью и с зеленью. Фисташки очищаем от скорлупы и измельчаем… Читать дальше

Банановые кексы

Ингредиенты: — 200 г творога— 3 банана— 2 ст. л. муки— 1 яйцо сахарная пудра или мёд — по вкусу;— корица. Способ приготовления: Бананы разминаем и смешиваем с творогом, мукой, щепоткой соли, яйцом. По вкусу можно добавить сахарной пудры или мёда. Распределяем тесто по формам для кексов (у меня силиконовые)… Читать дальше

Сырники с луком и яйцом

Ингредиенты: — 200 г творога;— 2 ст. л. муки;— 5 яиц;— 1 пучок лука зеленого;— 100 г сыра твердого тертого;— 100 г сырка плавленного;— щепотка соли;— щепотка молотого перца;— куркума — для цвета. Способ приготовления: Растираем творог с мукой, специями и 2 сырыми яйцами. Смешиваем его с тертым твердым сыром…. Читать дальше

Куриные котлеты с творогом

Ингредиенты: — куриное филе — 500 г.;— творог обезжиренный — 200 г.;— картофельный крахмал — 2 ст. л.;— майонез — 2 ст. л.;— яйца — 2 шт.;— лук — 1 шт.;— соль, перец;— горчица сухая — 1 ч.л. без горки;— растительное масло для жарки. Способ приготовления: Куриное филе нарезаем маленькими… Читать дальше

Плацинды молдавские

Ингредиенты: — мука пшеничная — 400 г— масло сливочное — 3 ст. ложки— молоко — 1 стакан— творог — 250-300 г— соль и сахар по вкусу— яйца — 3 шт. Способ приготовления: Муку высыпать на стол горкой, постепенно добавить яйца, столовую ложку сливочного масла и столько молока, сколько нужно для… Читать дальше

Лодочки с творожным кремом

Ингредиенты: — мука пшеничная — 200 г— маргарин — 100 г— сметана — 100 г— соль — 1 щепотка— творог — 350 г— сыр адыгейский или сулугуни — 200 г— орехи грецкие — 100 г— кунжут — 3 ст. ложки— зелень для оформления Способ приготовления: Замесите тесто из муки, маргарина,… Читать дальше

Сырники с вишнёвым соусом

Ингредиенты: — Сахар – 50 гр.— Творог (жирность любая) – 400 гр.— Масло растит.— Сахар ванильн. – 2 л. ч.— Яйца – 2 шт.— Мука – 100 гр. и ещё 3 л. ст. на панировкуСоус:— Сахар – 50 гр.— Вишня (можно мороженную взять)— Крахмал – 1 л. ст. Способ приготовления:… Читать дальше