Чизкейк без выпечки

Ингредиенты: — творог — 500 Грамм— сметана — 500 Грамм— желатин — 20 Грамм— печенье — 350 Грамм— черника — 100 Грамм— масло — 150 Грамм— сахар — 1 Стакан Способ приготовления: Берем печенье и перекручиваем на мясорубке или комбайне, чтобы вышло печенье в виде крошек.Берем масло и растапливаем его… Читать дальше

Картофельные крокеты с грибами

Ингредиенты: — Картофель – 3 шт,— Шмпиньоны – 5 шт,— Лук – 1 шт,— Растительное масло,— Мускатный орех,— Соль,— Перец,— Манная крупа – 5 ст.л.,— Яйца – 1 шт. Способ приготовления: Картофель чистим и нарезаем мелкими кусками, после чего отвариваем в подсоленной воде, пока не приготовится. Мелко нарезаем лук и… Читать дальше

Торт «Озеро Эвендим»

Ингредиенты: Для бисквиту:— Мука — 100 гр. — 1 ч.л. разрыхлителя— 1/8 ч.л. соды — 1/8 ч.л. соли— 90 гр. сахара — 30 гр. какао-порошка— 87,5 мл. воды (т*=80*) — 62,5 мл. растит. масла— 2,5 желтка — 4 белка + 22 гр. сахараДля шоколадного ганаша:— 100 гр. шоколада (71%) —… Читать дальше

Пирог со сливами

Ингредиенты: — мука — 3 стакана— масло сливочное 150 г.— 1 яйцо— сметана 100 г.— сахар 1,5 стакана— разрыхлитель — 1 пакетик— ванилин 1 пакетик— слива 600 г. (сладкая)— сахарная пудра 2 ст. ложки Способ приготовления: Тесто замешивается очень быстро — масло растопить в мисочке на водяной бане, добавить туда… Читать дальше

Яичница глазунья

Ингредиенты: — масло сливочное – 2 ст. л.— яйцо – 2 шт.— укроп Способ приготовления: Яйца разбить в миску и аккуратно влить на сковороду с раскаленным сливочным маслом. Желтки полить горячим маслом, чтобы они поменяли цвет. Жарить в течение 5-7 минут.Аккуратно переложит на блюдо и посыпать измельченным укропом. Похожие рецепты:… Читать дальше

Ризотто с тремя сырами

Ингредиенты: — 75г Gorgonzola Galbani,— 75г Provolone Galbani,— 100г Pastissimo Galbani,— 5 пригоршней риса,— 1 бульонный кубик,— 1 стакан белого вина,— 1 луковица,— соль,— перец по вкусу. Способ приготовления: Поджарьте на большой сковороде с небольшим количеством растительного масла мелко порезанный лук. Приготовьте бульон в отдельной кастрюле. Когда лук хорошо потушится,… Читать дальше

Яблочно-твороженное суфле

Ингредиенты: — Сахарная пудра – 2 ст.л.,— Сахар – 3 ст.л.,— Творог – 200 г,— Сметана – 1 ст.л.,— Яичный желток – 1 шт,— Яблоки большие – 2 шт,— Ванильный сахар – 1 пакетик,— Яичные белки – 3 шт,— Сливочное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: Нарезаем мелко яблоки, смешиваем… Читать дальше

Запеченная рыба под омлетно-сырной корочкой

Ингредиенты: — Рыба 1 кг— Яйцо куриное 3 шт.— Масло растительное 3 ст. л.— Лимон 1/5 шт.запеченная— Сметана 150 мл— Масло сливочное 20 г— Сыр твердых сортов 80 г— Сухари панировочные 3 ст. л.запеченная— Мука пшеничная 100 г— Соль, смесь перцев по вкусу— Укроп 0,5 пуч. Способ приготовления: Разрезать минтай… Читать дальше

Салат с капусты и грибов

Ингредиенты: — Красная капуста – 250 г,— Морковь – 1 шт,— Лук – 1 шт,— Шампиньоны – 200 г,— Растительное масло,— Сахар,— Соль,— Винный уксус – 1 ст.л.,— Майонез или растительное масло для заправки. Способ приготовления: Нарезаем мелко капусту, солим и добавляем немного сахара. Все тщательно разминаем руками. Сбрызгиваем винным… Читать дальше

Десерт «Манго-манго»

Ингредиенты: крем:— пюре манго 140 гр.,— сок лимона 1 ст.л.,— сахар по вкусу (50 гр.),— желатин 3 листикa(12 листиков-20 гр.),— сливки 100 мл.,— сыр творожный Филадельфия (не жирный!)200 гр.желе:— пюре манго 100 гр.,— вода 50 мл.,— сок лимона 1-2 ст.л.,— сахар по вкусу (50 гр.),— желатин 1,5 листика. Способ приготовления:… Читать дальше