Соус Аматричиана №2

Соус Аматричиана №2
Ингредиенты:

— 4 ст. ложки оливкового масла
— 1 красный перец чили, измельченный
— 150 гр. мелко нарезанного бекона
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 100 гр. свежей зелени петрушки, измельченной
— 250 гр.

Спагетти по болонски

Спагетти по болонски
Ингредиенты:

— 250 г спагетти,
— 300 г мясного фарша,
— 3 ст. ложки сливочного масла,
— 1 луковица,
— 1 зубчик чеснока,
— 1 веточка сельдерея,
— 1 кг помидоров или 1 большая банка консервированных томатов,
— 1 ст.…

Запеканка «Абиссинские полосатики»

Запеканка «Абиссинские полосатики»
Ингредиенты:

— Ракушечки любые, 250 гр. (полпачки)
— Небольшой кочан цветной капусты
— 2 стакана молока
— Сыр тертый
— Сыр сливочный (100 гр)
— Мука (2 ст.л.)
— Сливочное масло
— Хлебные крошки

Способ приготовления:

Соус: на среднем/слабом огне нагрейте 2 стакана молока.

Салат с макаронами и овощами

Салат с макаронами и овощами
Ингредиенты:

— макароны
— огурцы,
— помидоры,
— зубчик чеснока
— перец сладкий,
— смесь из сухих пряностей «Аджика»
— перец горький

Способ приготовления:

Для начала нужно взять любые макароны и отварить их в подсоленной воде до готовности.

Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами
Ингредиенты:

— 200 г спагетти,
— 500 г морепродуктов,
— 4 зубчика чеснока,
— базилик сушеный,
— 1 ст. л. майонеза,
— соль, перец черный молотый,
— оливковое масло,
— петрушка.

Кукси

Кукси
Ингредиенты:

— длинная тонка лапша
— 400 — 500 гр нежирной говядины,
— полголовки капусты,
— 0,5 кг свежих огурцов,
— несколько зубчиков чеснока,
— приправы — соевый соус, уксус, глютамат натрия,
— соль, сахар, черный перец, сухой молотый кориандр,
— зелень — укроп и кинза.…

Макароны с ветчиной и грибами

Макароны с ветчиной и грибами
Ингредиенты:

— макарон — 1 упак.
— консервированных шампиньонов — 1 бан.
— ветчины — 300 гр.
— томатная паста по вкусу
— соль
— луковица — 1 шт.

Способ приготовления:

Обжариваем лук, добавляем шампиньоны.