Шекярбура
![](http://a1sd.ru/wp-content/uploads/2019/10/d188d0b5d0bad18fd180d0b1d183d180d0b0.jpg)
Тесто:
— 1 кг. муки,
— 500 гр масла
— 5 желтков
— 250 гр сметаны
Начинка:
— 1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
— 1 кг сахарного песка
— Кардамон
Способ приготовления:
Рубите муку с маслом, до образования отдельных песчинок, а не комков, потом добавляете сметану и желтки и все собираете.…