Средиземноморский салат из фасоли
Ингредиенты:
— Сухая фасоль 500 г
— лимоны (сок) 2 шт
— оливковое масло 4 ст. л.
— чеснок 2 зубчика
— болгарский перец 2 шт
— зеленый лук 6 стеблей
— петрушка по вкусу
— соль по вкусу
— черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности, но не допускайте разваривания.