Ванильные сырники

Ингредиенты: — Творог 5-9% жирности — 500.0 г— Сахар ванильный — 10.0 г— Яйцо куриное — 3.0 шт— Крупа манная — 6.0 ст.л.— Сахар песок — 2.0 ст.л.— Соль — 2.0 г Способ приготовления: Все ингредиенты смешать тщательно. Что нам дает манка? Она постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться…. Читать дальше

Яблочно-твороженное суфле

Ингредиенты: — Сахарная пудра – 2 ст.л.,— Сахар – 3 ст.л.,— Творог – 200 г,— Сметана – 1 ст.л.,— Яичный желток – 1 шт,— Яблоки большие – 2 шт,— Ванильный сахар – 1 пакетик,— Яичные белки – 3 шт,— Сливочное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: Нарезаем мелко яблоки, смешиваем… Читать дальше

Сырные шарики с виноградом

Ингредиенты: — 150 г творожного сыра;— 50 г сыра с плесенью Дор-блю;— 120 г фисташек;— зелень;— крупный сладкий виноград Способ приготовления: Виноград моем и обсушиваем. Если в винограде большие косточки — вынимаем их. Зелень измельчаем.Перемешиваем творожный сыр с сыром с плесенью и с зеленью. Фисташки очищаем от скорлупы и измельчаем… Читать дальше

Сырники с луком и яйцом

Ингредиенты: — 200 г творога;— 2 ст. л. муки;— 5 яиц;— 1 пучок лука зеленого;— 100 г сыра твердого тертого;— 100 г сырка плавленного;— щепотка соли;— щепотка молотого перца;— куркума — для цвета. Способ приготовления: Растираем творог с мукой, специями и 2 сырыми яйцами. Смешиваем его с тертым твердым сыром…. Читать дальше

Сырники с вишнёвым соусом

Ингредиенты: — Сахар – 50 гр.— Творог (жирность любая) – 400 гр.— Масло растит.— Сахар ванильн. – 2 л. ч.— Яйца – 2 шт.— Мука – 100 гр. и ещё 3 л. ст. на панировкуСоус:— Сахар – 50 гр.— Вишня (можно мороженную взять)— Крахмал – 1 л. ст. Способ приготовления:… Читать дальше

Помидоры фаршированные творогом

Ингредиенты: — помидоры 3-4 шт. — соль — творог — 250 гр. — майонез — 2 лож. — чеснок — 3-4 зуб. — укроп — перец — салатные листики Способ приготовления: Промойте помидори и срежьте у них верхушки. С помощью чайной ложки извлеките мякоть помидор, оставив стенки, толщиной 4 —… Читать дальше

Сырники с картошкой

Ингредиенты: — 200 гр. картофеля— 200 гр. творога— 2 яйца— 2 ст.лож. муки— соль— растительное масло— сметана Способ приготовления: Очистите картофель, отварите до готовности, поместив в кипящую подсоленную воду. Затем воду слейте, а картофель перетрите.Перетрите творог и смешайте с картошкой. Добавьте к ним одно — два яйца, щепотку соли, муку.Из… Читать дальше

Творожно-свекольные оладьи

Ингредиенты: — 1 свекла— 350 гр. творога— 2 лож. сахара— щепотка соли— 1 яблоко— 2/3 стак. молока— 5 лож. муки— растительное масло Способ приготовления: Промойте небольшую свеклу, залейте водой и отварите до готовности. Слейте воду, свеклу остудите и очистите.Натрите свеклу на мелкую тёрку.Перетрите творог и соедините с сахаром, щепоткой соли.После… Читать дальше

Оладьи из творога и вермишели

Ингредиенты: — вермишель 60 гр.— 300 гр. творога— 1 ст.лож. сахара— 2 яйца— растительное масло— сметана Способ приготовления: В подсоленной воде отварите вермишель, затем процедите и обдайте холодной водой.Перетрите или пропустите через мясорубку творог.Добавьте в творог столовую ложку сахара, два яйца и вермишель. Перемешайте всё до однородности.В сковороде разогрейте сливочное… Читать дальше