Рубрика: Блюда из грибов

— кочан цветной капусты
— шампиньоны 0,5 кг
— помидоры 3 штуки
— сладкий болгарский перец 2 штуки
— сливки 20% 250 мл
— сыр твердый 100 г
— соль, перец, мускатный орех по вкусу

Способ приготовления:

Закипятите воду.

Ингредиенты:

— 2 шт. филе морского окуня или другой рыбы
— 200 г. шампиньонов
— 100 г. зеленого горошка (разморозить)
— 100 г. спаржевой фасоли (разморозить)
— 200 г. замороженного картофеля (разморозить)
— соль
— перец
— паприка
— растительное масло
— 2 столовые ложка томатного соуса
— 1 столовая ложка сахара
— 3 столовые ложка соевого соуса
— крахмал

Способ приготовления:

Рыбу разрезать на крупные куски и щедро присыпать паприкой, посолить.

— 1,5 кг. квашенной капусти
— 1 кг грибов
— 2 луковицы
— зелень
— растительное масло

Способ приготовления:

Отожмите для удаления рассола квашенную капусту, при желании её можно мелко нарезать.

Ингредиенты:

— 11-12 капустных листьев
— 350-400 г картофеля
— 250-300 г грибов
— 1 луковица
— 1 морковь
— 200 г томатной пасты
— 1 лавровый лист
— немного зелени укропа
— оль по вкусу
— растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

Картофель отварить в подсоленной воде.

— Шампиньоны — 300 г,
— грибной бульон — один стакан,
— желатин — 15 граммов,
Для украшения:
— яйца куриные или перепелиные — 3 — 6 штук,
— овощи, зелень,
— соль.

— шампиньоны консервированные — 250 г
— сыр твёрдый — 250 г
— перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
— яблоко — 2 шт.
— апельсин — 2 шт.
— кефир — 1 ст.

— 1 лист нори размером 20×14 см,
— 150 г риса,
— 500 мл рисового уксуса,
— 40 мл соуса Мирин,
— 2 ст. ложки сахара,
— 1/4 лимона,
— 10 г водорослей Комбу,
— 30 г маринованных грибов,
— 1 огурец,
— 1 авокадо.

— Соль 1.0 ч.л
— Сыр твердых сортов 100.0 г
— Лук-резанец 1.0 пучок
— Сметана 3.0 ст.л.
— Чеснок 2.0 дольки
— Масло сливочное 50.0 г
— Грибы шампиньоны 6.0 шт
— Перец чёрный молотый 1.0 ч.л
— Мидии сырые 200.0 г

Способ приготовления:

Мидии немного разморозить и бросить на разогретую сковороду.