Метка: Салаты и закуски, Блюда из рыбы
Комментариев нет
Жареные гребешки под яблочным соусом
![](http://a1sd.ru/wp-content/uploads/2019/10/d0b6d0b0d180d0b5d0bdd18bd0b5-d0b3d180d0b5d0b1d0b5d188d0bad0b8-d0bfd0bed0b4-d18fd0b1d0bbd0bed187d0bdd18bd0bc-d181d0bed183d181d0bed0bc.jpg)
![Жареные гребешки под яблочным соусом Жареные гребешки под яблочным соусом](http://a1sd.ru/wp-content/uploads/2019/10/d0b6d0b0d180d0b5d0bdd18bd0b5-d0b3d180d0b5d0b1d0b5d188d0bad0b8-d0bfd0bed0b4-d18fd0b1d0bbd0bed187d0bdd18bd0bc-d181d0bed183d181d0bed0bc.jpg)
Ингредиенты:
— 10 шт. морских гребешков
— 15г корн-салата
— 2 яблока
— 20г орехов (фисташки, миндаль)
— 25г яблочного уксуса
— 80г сливочного масла
— 50г раст. масла
— 50г орехового масла
— 14г лук-сибулет (резанец)
— Соль, перец
Способ приготовления:
Из одного яблока отжать сок, выпарить на 1/3, добавить яблочный уксус, сливочное масло, 20 г.