Ролл «Тейшоку»

Ингредиенты: — 1 лист нори размером 20х 14 см,— 150 г риса,— 500 мл рисового уксуса,— 40 мл соуса.Мирин,— 2 ст. ложки сахара,— 1/4 лимона,— 10 г водорослей Комбу,— 20 г семги,— 1 соленый огурец,— 20 г сливочного сыра. Способ приготовления: Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой,… Читать дальше

Жареные гребешки под яблочным соусом

Ингредиенты: — 10 шт. морских гребешков— 15г корн-салата— 2 яблока— 20г орехов (фисташки, миндаль)— 25г яблочного уксуса— 80г сливочного масла— 50г раст. масла— 50г орехового масла— 14г лук-сибулет (резанец)— Соль, перец Способ приготовления: Из одного яблока отжать сок, выпарить на 1/3, добавить яблочный уксус, сливочное масло, 20 г. растительного масла,… Читать дальше

Салат с макаронами и тунцом

Ингредиенты: — Пенне триколоре 100 гр.— Перец сладкий 1 шт.— Огурец свежий 1 шт.— Огурец соленый 2 шт.— Листья салата 1 пучок— Кукуруза 4 ст.л.— Тунец 1 банка— Горчица 1 ч.л.— Натуральный йогурт 3 ст.л.— Сок лимона 1 ст.л.— Соль— Перец— Оливковое масло Способ приготовления: Отварите пасту аль-денте в слегка… Читать дальше

Салат «Горбуша под майонезом»

Ингредиенты: — горбуша консервированная — 250 г— сыр плавленый — 100 г— лук репчатый — 100 г— яйцо — 2 шт.— майонез— соль— перец Способ приготовления: Лук мелко покрошить. Горбушу размять вилкой (жидкость слить). Сыр натереть на мелкой терке или размять вилкой.Яйца натереть на мелкой терке. Смешать горбушу, сыр, яйца,… Читать дальше

Закуска Коралловые рифы

Ингредиенты: — 4 плавленых сырка— 400 г крабовых палочек— 1 банка крупных маслин без косточек— 200 г грецких орехов— майонез— чеснок – по вкусу— листья салата Способ приготовления: Заморозить плавленые сырки и крабовые палочки. Затем натереть их на крупной терке. Сырки смешать с тертым сыром с тертым чесноком и майонезом,… Читать дальше