Яйца по-шотландски

Ингредиенты:— 7 яиц— 300г свинины— 300г говядины— 1 ч.л. соли— 1 ч.л. базилика— ½ ч.л. тертого мускатного ореха— 800 мл масла Способ приготовления: Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует… Читать дальше

Закуска «Пенечки»

Ингредиенты: — Свининa — 250 г— Грибы (шампиньоны) — 50 г— Яйцо куриное — 3 шт— Лук репчатый — 0,5 шт— Мука пшеничная — 30 г— Сухари панировочные— Масло растительное— Зелень— Соль— Перец черный (молотый) Способ приготовления: Нам нужно приготовить омлет. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,… Читать дальше