Салат с опятами

Ингредиенты: — маринованные опята — 1 банка;— пучок зеленого лука;— ветчина — 300 г;— отваренный «в мундирах» картофель — 3 шт.;— яйца — 3 шт.;— майонез. Способ приготовления: Берем глубокую мисочку и укладываем слоями: маринованные грибочки; зеленый лук; нарезанная кубиками ветчина; нарезанный кубиками картофель; мелко порубленные вареные яйца. Все слои… Читать дальше

Заливное из шампиньонов

Ингредиенты: — Шампиньоны — 300 г,— грибной бульон — один стакан,— желатин — 15 граммов,Для украшения:— яйца куриные или перепелиные — 3 — 6 штук,— овощи, зелень,— соль. Способ приготовления: Грибы очистить, помыть, обсушить бумажной салфеткой или полотенцем. Нарезать шампиньоны крупными кусочками.Грибы залить водой, посолить и отварить. Шампиньоны варятся довольно… Читать дальше

Салат «Грибной с апельсином»

Ингредиенты: — шампиньоны консервированные — 250 г— сыр твёрдый — 250 г— перец сладкий (болгарский) — 2 шт.— яблоко — 2 шт.— апельсин — 2 шт.— кефир — 1 ст.— мед жидкий — 3 ч. л.— горчица — 1 ч. л.— лимонный сок — 2 ст. л.— цедра лимона —… Читать дальше