Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты: — Курица – 0.2 кг,— Грибы сухие – 20 г,— Лук репчатый – 30 г,— Растительное масло – 30 мл,— Яйца – 1 шт,— Перец,— Соль.— Молоко,— Сухари. Способ приготовления: Пропускаем куриное мясо через мясорубку, солим и перчим по вкусу. Фарш тщательно перемешиваем, после чего добавляем немного молока, отбиваем… Читать дальше

Запеченое мясо с начинкой из шампиньонов

Ингредиенты: — мясо говядины;— 300 г шампиньонов;— 2 луковицы;— 2 морковки;— 4 зубчика чеснока;— приправа для мяса или смесь перцев;— майонез;— соль;— уксус Способ приготовления: Мясо разрежьте вдоль пополам и отбейте. Сложите в глубокую тарелку, посолите, приправьте, натрите раздавленным чесноком, добавьте 2 ст.л. уксуса. Маринуйте 30мин. Пока мясо маринуется натрите… Читать дальше

Миланский шницель из индейки

Ингредиенты: — шницель из грудки индейки 3 шт.(каждый 200 гр.),— грибы смешанные отваренные 250 гр.,— бекон кубиками 100 гр.,— помидоры(с дамский кулачок) 2 шт.,— чеснок 1-2 зубчика,— луковица,— розмарин,— перец по вкусу,— масло оливковое 3 ст.л.,— мука 1-2 ст.л.,— сыр твёрдый 50 гр. Способ приготовления: Отбиваем мясо между плёнкой, слегка… Читать дальше

Куриные зразы с грибами

Ингредиенты: — Лук репчатый (100г) 1 шт.— Белые грибы сушеные 30 г— Опята 250 г— Растительное масло 60 мл— Соль 1.5 ч.л.— Куриное филе 750 г— Яйцо куриное 2 шт.— Перец черный молотый ½ ч.л.— Сухари панировочные 6 ст.л. Способ приготовления: Если используете в рецепте сушеные грибы, замочите их предварительно… Читать дальше