Картофельные крокеты с грибами

Ингредиенты: — Картофель – 3 шт,— Шмпиньоны – 5 шт,— Лук – 1 шт,— Растительное масло,— Мускатный орех,— Соль,— Перец,— Манная крупа – 5 ст.л.,— Яйца – 1 шт. Способ приготовления: Картофель чистим и нарезаем мелкими кусками, после чего отвариваем в подсоленной воде, пока не приготовится. Мелко нарезаем лук и… Читать дальше

Бублики с грибами и сыром

Ингредиенты: — Бублики – 12 шт,— Молоко – 125 мл,— Шампиньоны – 200 г,— Майонез – 100 г,— Сыр – 200 г,— Яйца – 4 шт,— Итальянские травы – 1 ч.л.,— Морская соль. Способ приготовления: Подготовить плоскую тарелку и вылить туда молоко, после чего поместить туда бублики, чтобы размягчились. Грибы… Читать дальше

Зразы с грибами, сыром и зеленью

Ингредиенты: — куриный фарш — 500−600 гр.;— яйцо −1 шт.;— шампиньоны — 150−200 г.;— твердый сыр — 50−100 г.;— зелень (любая, у меня укроп).;— луковица — 2 шт.;— белый хлеб — 1 кусочек;— молоко — 50 мл.;— мука — 50 г. Способ приготовления: Фарш:Кусочек хлеба замачиваем в молоке, слегка отжимаем…. Читать дальше

Рыба тушеная с овощами и грибами

Ингредиенты: — 2 шт. филе морского окуня или другой рыбы — 200 г. шампиньонов — 100 г. зеленого горошка (разморозить) — 100 г. спаржевой фасоли (разморозить) — 200 г. замороженного картофеля (разморозить) — соль — перец — паприка — растительное масло — 2 столовые ложка томатного соуса — 1 столовая… Читать дальше

Постные голубцы с грибами №2

Ингредиенты: — 11-12 капустных листьев — 350-400 г картофеля — 250-300 г грибов — 1 луковица — 1 морковь — 200 г томатной пасты — 1 лавровый лист — немного зелени укропа — оль по вкусу — растительное масло для обжаривания Способ приготовления: Картофель отварить в подсоленной воде. После готовности… Читать дальше

Ролл с грибами

Ингредиенты: — 1 лист нори размером 20×14 см,— 150 г риса,— 500 мл рисового уксуса,— 40 мл соуса Мирин,— 2 ст. ложки сахара,— 1/4 лимона,— 10 г водорослей Комбу,— 30 г маринованных грибов,— 1 огурец,— 1 авокадо. Способ приготовления: Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой, довести до… Читать дальше