Шоколадно-сливочный мусс

Ингредиенты: — 200 г горького шоколада— 2 ст. ложки воды— 4 яйца— 200 мл густых сливок— 50 г сахара— 1 ст. ложка сахарной пудры— 1/2 ч. ложки ванильного экстракта— щепотка морской соли Способ приготовления: Шоколад с водой растопить на водяной бане. Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар, ванильный… Читать дальше