Комментариев нет
Холодник
Ингредиенты:
— Свекольный отвар:
— Свекла – 2 шт,
— Вода – 2 л,
— Уксус или лимонная кислота,
— Яйца – 6 шт,
— Огурцы – 3 шт,
— Лук-перо.…
Рубрика: Все блюда
Макароны с морепродуктами
Ингредиенты:
— Морепродукты по вкусу – 0.5 кг,
— Чеснок – 3 зубчика,
— Стебель сельдерея – 150 г,
— Томаты в собственном соку – 200 г,
— Соль,
— Перец,
— Масло растительное,
— Макароны.
Суп с фасолью
Ингредиенты:
— Говядина или свинина – 0.5 кг,
— Фасоль – 200 г,
— Капуста – 200 г,
— Картофель – 700 г,
— Морковь – 150 г,
— Лук – 200 г,
— Томатная паста – 4 ст.л.,
— Перец,
— Соль.…
Кофе-глинтвейн
Ингредиенты:
— Кофе – 1.5 л,
— Вино красное – 0.7 л,
— Сахар – 200 г,
— Коньяк – 50 г.
Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешиваются и доводятся до кипения.
Домашний майонез №2
Ингредиенты:
— Вода – 1 стакан,
— Сахар – 1 ч.л.,
— Соль – 1 ч.л.,
— Уксус – 3 ч.л.,
— Яйца – 1 шт,
— Подсолнечное рафинированное масло.
Способ приготовления:
Откладываем пока что масло в сторонку, а все остальные ингредиенты перемешиваем в блендере.
Перловый суп по-шотландски
Ингредиенты:
— Баранина – 0.5 кг,
— Крупа перловки – 0.5 стакана,
— Репчатый лук – 2 шт,
— Лук порей – 2 шт,
— Морковь – 1 шт,
— Репа – 0.5 шт,
— Сельдерей – 100 г,
— Укроп,
— Перец,
— Соль.…
Суп с рыбными консервами
Ингредиенты:
— Вода – 2 л,
— Рыбные консервы в масле – 1.5 банки,
— Картофель – 4 шт,
— Морковь – 1.5 шт,
— Репчатый лук – 2 шт,
— Перец,
— Соль,
— Зелень,
— Лавровый лист.
Креольский соус
Ингредиенты:
— Помидоры – 0.5 кг,
— Сладкий перец – 1 стручок,
— Маслины – 4 шт,
— Лук репчатый – 1 шт,
— Растительное масло,
— Вино белое сухое – 50 г,
— Перец,
— Соль.
Сицилийский суп
Ингредиенты:
— Косточки свиньи – 4 шт,
— Лук репчатый – 1 шт,
— Фасоль спаржевая – 250 г,
— Перец сладкий – 1 шт,
— Чеснок – 10 зубчиков,
— Соус томатный – 3 ст.л.,
— Картофель – 3 шт,
— Перец душистый,
— Соль,
— Лавровый лист,
— Гвоздика.…
Томатно-тунцовый соус
Ингредиенты:
— Очищенные консервированные томаты – 0.8 кг,
— Тунец в собственном соку – 200 г,
— Зеленые и черные оливки.
— Каперсы – 1 ст.л.,
— Зелень рубленая,
— Оливковое масло – 6 ст.л.
