Рубрика: Первые блюда

Ингредиенты:

— Свекольный отвар:
— Свекла – 2 шт,
— Вода – 2 л,
— Уксус или лимонная кислота,
— Яйца – 6 шт,
— Огурцы – 3 шт,
— Лук-перо.…

Ингредиенты:

— Говядина или свинина – 0.5 кг,
— Фасоль – 200 г,
— Капуста – 200 г,
— Картофель – 700 г,
— Морковь – 150 г,
— Лук – 200 г,
— Томатная паста – 4 ст.л.,
— Перец,
— Соль.…

Ингредиенты:

— Баранина – 0.5 кг,
— Крупа перловки – 0.5 стакана,
— Репчатый лук – 2 шт,
— Лук порей – 2 шт,
— Морковь – 1 шт,
— Репа – 0.5 шт,
— Сельдерей – 100 г,
— Укроп,
— Перец,
— Соль.…

Ингредиенты:

— Косточки свиньи – 4 шт,
— Лук репчатый – 1 шт,
— Фасоль спаржевая – 250 г,
— Перец сладкий – 1 шт,
— Чеснок – 10 зубчиков,
— Соус томатный – 3 ст.л.,
— Картофель – 3 шт,
— Перец душистый,
— Соль,
— Лавровый лист,
— Гвоздика.…

Ингредиенты:

— Говядина мякоть – 0.4 кг,
— Замороженная зеленая фасоль – 0.2 кг,
— Цветная капуста – 0.3 кг,
— Овощная смесь (лук, перец сладкий, перец острый, морковь, сельдерей) – 2 ст.л.,
— Чеснок – 3 зубчика,
— Яйца – 1 шт,
— Укроп – 1 пучок,
— Вода – 1 л,
— Перец,
— Соль.…

Ингредиенты:

— Рыба – 200 г,
— Картофель – 2 шт,
— Рис – 2 ст.л.,
— Морковь – 1 шт,
— Лук – 1 шт,
— Сельдерей стеблевой – 1 шт,
— Стручковая фасоль – 100 г,
— Соль,
— Зелень,
— Перец,
— Растительное масло,
— Зеленый лук.…