Карамель= 6 столовых ложек сахара + 2 столовые ложки воды= нагреть на плитке в ковшике до золотого цвета, вылить в форму для запекания, сверху положить 2 столовые ложки мягкого сливочного масла, сверху 3-4 нарезанных яблока кислых сортов, сверху тесто взбитое до воздушности из трёх яиц + 92 граммов сахара и 92-х граммов пшеничной муки. Выпекать в разогретой духовке до температуры 180 градусов по Цельсию 30 минут. Подавать порционно, тёплой, с шариком любимого мороженого, можно украсить кунжутом.
